鱼你说:以品质、匠心来夯实差异化内涵

然而，引人注目也让投资者感兴趣的，还是在今年开始崛起、打着一手“幸福”牌即闯出快餐界一片天地的鱼你说酸菜鱼米饭——因为，同样是做酸菜鱼米饭快餐，这个品牌却能以更“走心”的情感慰藉赢得了一线城市上班族的好感。
　　数据显示，自2016年起，在我国人气餐饮品牌TOP50中，快时尚化的新型餐饮以价格适中、菜品符合大众口味而备受欢迎，一举超过中式正餐、火锅、日韩料理等餐饮形式而位居榜首。而在这样的市场环境下，具体到能让消费者可吃、可感的一份酸菜鱼米饭上，鱼你说门店的自然就成了众多城市白领、上班族的三餐之选。
　　说起来，鱼你说酸菜鱼米饭从一开始就自带品类优势上的爆款基因：脱胎于传统酸菜鱼的庞大消费基数群体，自然不缺爆款底蕴；酸菜鱼小份制、精细化、快出餐的餐品革新，能满足时代快节奏的餐食需求，对上班族来说更是城市生活中“雪中送碳”——简单吃顿好的，对当代年轻群体中天然有吸引力，爆款特性明显；
　　此外，鱼你说的每一道酸菜鱼，鲜味以进口的越南龙利鱼为主，此类鱼鲜肉质细腻、无腥无刺，不仅食用口感好，且比鸡肉、排骨等其他快餐主食更健康、营养，爆款燃点！
　　“解决当代年轻人吃好一顿饭的问题！”——鱼你说的品牌定位已非常清晰，目标客群更是主要面向城市白领人群，正如小米手机针对发烧友、0/V针对爱自拍女性一样，定位的清晰以及客群，让鱼你说能以更资源的优势集中打造出“一碗鱼配饭，鱼你说”的品牌个性来，而如此独特调性的建立、强化，鱼你说正是以品质、匠心来夯基、稳筑的鲜明差异化内涵核心！
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