美味卤菜技术去哪里学靠谱

更新时间:2020-11-096次浏览| 信息编号:j205695  
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  • 营业时间:09:00-17:00
  • 地址:红普路759号汇禾禧福汇
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详情介绍
卤菜是每个地区都是耳熟能详的家常菜,一般可以分为九种系列,后来经过几道工序后制作而成的,其最主要的特点就是方便食用而且便于携带,从而受到了更多人的喜欢。中国卤菜源远流长,种类非常多,在很多菜系里面都是有很大的影响力的,现在不管是在城市,还是在街边小巷都是非常火爆的美食,其最初形成是在秦惠王统治巴蜀到明代历史阶段,到现在有千余年的历史了。
    【培训内容】
    1.卤料配制精准比例;
    2.卤水熬制;
    3.菜品初期处理;
    4.各种菜品卤制时间掌握;
    5.菜品色泽度上色;
    6.干蘸碟、红油辣椒拌料制作;
    7.卤菜口味拌制。
    【教学模式】
    按照卤菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
    卤菜经过千百年的改变和演变,成为了人们生活中必不可少的美食,想学习正宗的卤菜技术,到我们食尚香来吧,把所有的技术配方都是无保留传授给学员的,学员在我们这里可以进行多次的练习,直到学员认为自己可以熟练掌握技术,并且能够顺利通过老师的考核之后,方可毕业,我们也会帮助学员成功创业,学习美味的卤菜技术,欢迎您随时到我们食尚香进行实地考察,满意后在学习。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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