杭州新东方果酱画PK赛 开启酱新时代

如果说美食是味觉的天堂,那么“果酱画”就是视觉的盛宴。果酱画是一种高端盘饰技术,是用果酱在餐具上作画,食材即是颜料,餐具即是画布,一刷一抹一划,生灵跃然盘上,让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力。随着现在餐饮界对果酱画盘饰的认可，果酱画也越来越流行于各大酒店，成为厨师们必会的一项技能！7月10日，杭州新东方烹饪学校余杭校区特开展果酱画PK赛，近百名同学们参与了此次比赛，在专业评委老师详细介绍比赛细则后，比赛正式开始。
比赛场上，同学们个个精神饱满，准备充分，他们手拿果酱，认真作画，用五颜六色的果酱创作不同风格的果酱画作品。果酱看似柔和，但要想驾驭并不简单。绘画的主题、框架、颜色选择，都需要参赛者提前构思好，下笔后也不能有丝毫马虎。看似一幅小小的果酱画作，其实是对于一门烹饪技术以独有方式的诠释。变化莫测，而又魅力无穷。
台上一分钟台下十年功，能够把果酱画画的这么美，可见杭州新东方的同学们平时可是花了功夫的。一位参赛的同学表示：“不比不知道，一比才看到差距，通过大赛，不仅能检验自己的果酱画水平，也有机会学习一下其他同学的技艺，大家互相取长补短，相互学习，有利于提高自身的厨艺水平。”
看到同学们画出的果酱画，你是不是也想动手get这项技能了？喜欢就赶紧来杭州新东方烹饪学校学习吧！
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